“酸甜可口的老醋花生。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
老醋花生的做法步骤
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1花生淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，去皮后沥干水份。不需要煮熟。 -
2将小米椒、线椒切成圈，放入花生中。
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3放少许盐。
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4放入20g白糖。
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5放5g生抽，20g陈醋，浸泡2小时左右。
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6成品。口感脆嫩，酸甜可口。
小窍门
1.将花生用清水浸泡一个晚上，很容易去皮。
2.不喜欢太酸，可加入适量凉开水。
2.不喜欢太酸，可加入适量凉开水。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜