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诗文 健康减脂双椒牛柳
释义
健康减脂双椒牛柳的做法
“健康的搭配,漂亮的颜色,鲜香的味道。”

食材明细

主料
  • 牛排 1块
辅料
  • 红椒 半个
  • 绿椒 半个
  • 白玉菇 半盒
  • 葱白 1段
  • 2瓣
调料
  • 轻盐酱油 2勺
  • 料酒 半勺
  • 白胡椒粉 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒牛柳的做法步骤

  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:1
    1
    食材合影。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:2
    2
    牛排切条,加半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺食用油,抓匀腌制10分钟。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:3
    3
    青红椒去蒂去籽,切条。白玉菇去根,洗净。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:4
    4
    葱竖切丝,蒜切片。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,油五成热放牛肉。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:6
    6
    牛肉煎变色,立刻盛出,利用余热让牛肉醒一下,这样做出来的牛肉比较嫩。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:7
    7
    用锅里剩余的油炒香蒜片,小火,火太大蒜片会炒糊。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:8
    8
    倒入白玉菇,中小火炒软。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:9
    9
    倒入其他配菜,炒一两分钟。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:10
    10
    放入牛肉,加2勺酱油,炒至辣椒断生,加半勺松茸鲜,炒匀出锅。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:11
    11
    色彩诱人,鲜香嫩滑。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:12
    12
    少油少盐,健康减脂。
  • 健康减脂双椒牛柳的做法步骤:13
    13
    漂亮的菜让人有食欲。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:06:21