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诗文
萝卜炖肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
白萝卜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
葱花
适量
姜片
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜炖肉的做法步骤
1
锅内放少许油烧热、下五花肉煸炒出油脂,下姜片爆香。
2
加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。
3
下萝卜炒几下。
4
入盐炒匀。
5
盛入砂锅倒入开水。
6
扣盖炖至萝卜软烂。
7
加鸡精调味。
8
入葱花即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:34:51