食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐蒸肉的做法步骤
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1我是直接超市买的肉沫，也可以用五花肉切成肉末。 -
2加料酒，白糖，鸡精，生抽，盐，抓拌均匀（盐不要放太多，后面还要放老抽）。
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3加点凉开水，加老抽，抓拌均匀。
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4加一个鸡蛋，抓拌均匀。
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5加淀粉，加几滴香油，抓拌均匀。
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6装碗。
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7放入豆腐（嫩豆腐或者日本豆腐都可以，蒸了一会儿才发现豆腐没放，赶紧放??）。
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8盖上锅盖，隔水蒸30分钟
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9出锅开吃，香！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 凉拌秋葵
- 油焖笋
- 超简单牛奶麻薯球，材料简单、制作方便，软软糯糯真好吃。
- 芹菜叶蒸鸡蛋
- 油醋面
- 胡萝卜蒜苗炒鸡蛋
- 黄瓜拌魔芋结
- 早餐手抓饼
- 青椒炒胡萝卜丝
- 蒜黄炒鸡蛋
- 青椒炒豆干
- 红烧鸡
- 青豆肉末橄榄
- 凉拌腐竹
- 春韭炒红薯粉条
- 银耳雪梨莲子羹
- 麻辣干锅虾
- 椰蓉牛奶小方
- 西红柿豆瓣蘑菇汤
- 咖喱焖土豆
- 酸菜鸭
- 椰蓉紫薯牛奶小方
- 魔芋烧鸭子
- 泡椒鸭杂
- 阿胶蜂蜜金桔柠檬茶。
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