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诗文
青椒肉丝盖饭
释义
食材明细
主料
青椒
两个
猪里脊肉
适量
大米
适量
辅料
葱
适量
红萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
青椒肉丝盖饭的做法步骤
1
猪里脊肉切丝备用。
2
葱姜蒜切碎装盘。
3
青椒和红萝卜切丝备用。
4
肉丝中加盐,料酒,酱油,五香粉,姜粉,淀粉,油,抓均匀腌制一下。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉丝翻炒变色盛出备用。
6
锅中留底油放入葱姜蒜,豆瓣酱炒香。
7
放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
8
加入肉丝继续翻炒。
9
加酱油,盐调味、炒均匀即可。
10
美美的下饭菜完美出锅。
11
米饭提前预约蒸好。
12
盘中盛入米饭,青椒炒肉丝一同放入。
13
美味呈现,即可享用。
14
成品图。
小窍门
家常小炒,请您品鉴,祝您十月安好!
使用的厨具:电饭煲、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/24 18:39:46