食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝盖饭的做法步骤
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1猪里脊肉切丝备用。 -
2葱姜蒜切碎装盘。
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3青椒和红萝卜切丝备用。
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4肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。
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5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。
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6锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
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7放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
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8加入肉丝继续翻炒。
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9加酱油，盐调味、炒均匀即可。
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10美美的下饭菜完美出锅。
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11米饭提前预约蒸好。
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12盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。
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13美味呈现，即可享用。
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14成品图。
小窍门
家常小炒，请您品鉴，祝您十月安好！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
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