食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1面粉加酵母粉和成偏软的面团发酵待用。 -
2韭菜摘洗干净待用。
-
3鸡蛋加黄酒及少许盐打散。
-
4炒锅放油，中小火将蛋液炒成细细的鸡蛋碎
-
5韭菜切成碎末。
-
6切好的韭菜放入晾凉的鸡蛋碎中，加盐，鸡精，适量食用油拌匀备用。
-
7发好的面团揉匀，分成约50g一份的面剂子。擀面皮包入韭菜鸡蛋馅。
-
8捏成一个个好看的花边大饺子。
-
9锅内加少许油把韭菜盒子两面烙黄定型。
-
10加少许清水加盖焖一下。
-
11韭菜盒子熟透后，把韭菜盒子翻面将另一面烙脆便可出锅品尝了。
小窍门
1，拌馅时先用油把韭菜拌一下，可防止出汤。
2，烙制时加点水焖一下，加快烙制时间。
3，水干后，翻面把另一面烙脆，口感更佳。
2，烙制时加点水焖一下，加快烙制时间。
3，水干后，翻面把另一面烙脆，口感更佳。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 麻辣金针菇
- 中种北海道吐司
- 【番茄配方】Shortbread（酥饼干）—— 酥到碰都不敢碰的饼干哦
- 小刺猬蜜豆包
- 甜辣酱
- 肉丝酸辣汤
- 烤板栗
- 萝卜丝鸡蛋饼
- 开洋鱿鱼白菜汤
- 红烧豆腐
- 芡实百合莲子排骨汤
- 香干炒青菜
- 糖油粑粑
- 菠菜戚风蛋糕
- 五仁炸韩国辣酱
- 水果糯米糍
- 棉花蛋糕卷
- 酱烧花菜
- 反沙面片
- 啤酒醉鸡翅
- 咖啡味燕麦饼干
- 鲜奶冻
- 泡椒华子鱼
- 胡萝卜虾皮包
- 香浓炼乳自家做
- frizzle
- frizzy
- frizzy hair
- fro
- frock
- frock coat
- frog
- frogging
- froggy
- Froggy
- frog legs
- frogman
- frogmarch
- frog-march
- frogs' legs
- 翠蛟亭酬和（宋·赵汝谈）
- 翠蛟亭（宋·吴某）
- 翠蛟亭（宋·吴衍）
- 翠蛟亭（宋·周文璞）
- 翠蛟亭（宋·张蕴）
- 翠蛟亭（宋·怡然）
- 翠蛟亭（宋·新父）
- 翠蛟亭（宋·泰亨）
- 翠蛟亭（宋·洪咨夔）
- 翠蛟亭（宋·金坚）
- 翠蛟亭（宋·陈洵直）
- 翠蛟峰（宋·沈平）
- 翠蛟峰（宋·胡矩）
- 翠蛟峰（宋·钟震）
- 翠蛟（宋·吕奫）
- 假球票案件/侦探男孩系列
- 一带一路背景下郑州大都市区智慧一体化研究
- 蟠星兔与梦云星球
- 我在考古现场
- 发现三星堆
- 元素与人类文明
- 你会哭吗(精)
- 压力浸渗法制备纤维复合材料
- 伪装出击/侦探男孩系列
- 济公全传(上下)(精)
- 中国应对气候变化的政策与行动(2021年10月)
- 气球鸡 儿童成长冒险绘本(全5册)
- 最新版恐龙星球大探秘（6册）
- 看图识字（基础版）-聪明宝贝挂图
- 3～4岁-趣味阶梯数学（2册）