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诗文	番茄鸡蛋打卤面
释义	食材明细 主料 番茄 适量 鸡蛋 适量 豇豆 适量 面条 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤 1 番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。 2 切成小块。 3 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。 4 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。 5 锅中另放油，放入番茄翻炒，加点水煮几分钟。 6 倒入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。 7 另起锅加水烧开，放入面条和豇豆角煮熟。 8 面条和豇豆盛岀。 9 舀上番茄鸡蛋卤，开吃??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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