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请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉辣椒酱
释义
“拌面,蘸菜”
食材明细
主料
蒜头
1斤
小米辣
1斤
辅料
虾米
少量
老姜
两小块
调料
盐
适量
白糖
适量
蚝油
1勺
生抽
2勺
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1
准备材料,洗干净,分别放搅拌机打碎。
2
打碎。
3
打碎。
4
虾米提前用水浸泡。
5
虾米沥干水分,打碎。
6
锅中多放点油,热锅后放入蒜蓉翻炒。
7
倒入小米辣碎继续翻炒。
8
放入虾米碎翻炒,熬住5分钟。
9
放入调味料。
10
装盘放凉。
11
用干净的容器装好,1周内吃完。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料 自制食材
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更新时间:2025/8/1 17:10:43