“饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝，有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边，寓意有“酒”有“菜”，预示着来年生活富裕，什么都不缺。笨笨用了炸的方式，使饺皮呈金黄色，是不是更像元宝呢？这里也祝大家，新年财源滚滚，发大财！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
招财进宝的做法步骤
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1韭菜，香干，虾米，饺子皮，备用。 -
2韭菜洗净切碎。 -
3香干洗净切小颗粒。 -
4把韭菜，香干和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内搅拌均匀。 -
5取适量的馅放在一片饺子皮的中央。 -
6包成自己想要的形状。 -
7所有的饺子包好备用。 -
8油锅烧热，下入包好的饺子。 -
9小火炸成金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
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