食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法步骤
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1油菜摘好洗净。 -
2香菇洗干净。
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3锅中放水烧开，放入油菜焯烫。
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4焯烫好后捞出，过凉水后备用。
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5香菇切碎。
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6胡萝卜洗净去皮后切碎。
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7大葱切碎。
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8锅中放油烧热，放入鸡蛋翻炒，炒熟后盛出备用。
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9锅中放油烧热，放入葱花爆香，放入胡萝卜碎和香菇碎翻炒均匀。
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10放入盐和酱油调味。
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11油菜切碎。
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12把油菜挤干净水分备用。
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13香菇碎和胡萝卜碎盛出。
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14放入蚝油和香油搅拌均匀，馅料就做好了。
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15非常的香。
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16面粉活成面团后醒30分钟，然后擀成小剂子，包成大饺子。
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17把屉布打湿后放在蒸帘上，放入饺子。
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18水开后，蒸10分钟，等两分钟之后揭锅。
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19大馅儿的蒸饺就做好了。
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20开动吧??
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
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