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诗文
凉拌猪头皮
释义
“爽口不油腻,夏季美食。”
食材明细
主料
熟猪头皮
(白灼)适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
调料
老干妈
少许
酱油
少许
醋
少许
糖
少许
花椒粉
少许
微辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌猪头皮的做法步骤
1
熟的猪头皮改刀切薄片。
2
蒜末,香菜,切碎放入大碗中。
3
调酱油,老干妈,糖,醋,花椒粉。
4
将切好的猪头皮放入调料碗里。
5
抓匀入味,再放少许香菜。
6
装盘上桌啦。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/24 16:59:31