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诗文
油淋生菜
释义
“一道非常方便、脆嫩爽口的快手菜。”
食材明细
主料
生菜
2颗
辅料
干辣椒
8个
蒜
1个
油
适量
生抽
2勺
白糖
1勺
盐
适量
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油淋生菜的做法步骤
1
把生菜掰开,清洗干净备用。
2
蒜切末、干辣椒剪成丝。
3
制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。
4
加入蒜末煸炒出香味。
5
加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。
6
锅中倒入适量的清水烧开,把生菜放入锅中焯水30秒。
7
将生菜沥干水分装盘。
8
将料汁淋在生菜上即可。
9
成品图。
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成品图。
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成品图。
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开吃吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/23 12:08:50