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诗文 腊猪舌炒莴笋
释义
腊猪舌炒莴笋的做法
“莴笋的嫩尖让我做了沙拉,剩下的部分打算炒腊肉来吃。
不成想拿出来的是腊猪舌。将错就错吧。”

食材明细

主料
  • 腊猪舌 三分之一个
  • 莴笋 300g
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 泡椒 1个
  • 食盐 小许
  • 鸡精 1g
  • 生抽 小许
  • 花椒 小许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊猪舌炒莴笋的做法步骤

  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:1
    1
    泡过的腊猪舌去皮洗净。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:2
    2
    猪舌切片,莴笋洗净。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:3
    3
    切厚片。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:4
    4
    泡椒切小段。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热放几粒花椒。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:6
    6
    放猪舌翻炒。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:7
    7
    把猪舌炒熟。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:8
    8
    放莴笋。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:9
    9
    放泡椒。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀放食盐。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:12
    12
    放鸡精。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:13
    13
    翻炒1分钟即可。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:14
    14
    起锅装盘。
  • 腊猪舌炒莴笋的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 8:03:08