食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄酒烧龙虾尾的做法步骤
-
1准备好龙虾。 -
2分成几部分。
-
3取虾尾。
-
4中间切开。
-
5水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。
-
6锅内放玉米油，放入虾尾中火慢慢煎。
-
7发面继续煎。
-
8放入葱姜蒜炒香。
-
9倒入黄酒。
-
10生抽。
-
11加入少量清水，烧一会，让虾熟透入味。
-
12虾肉熟透。
-
13把虾尾捞出，汤汁留在锅内。
-
14倒入水淀粉。
-
15熬制这样小泡泡。
-
16虾尾摆盘，葱姜蒜捞出。
-
17把料汁浇在上面。
-
18放香菜。
-
19鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请