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诗文 黄酒烧龙虾尾
释义
黄酒烧龙虾尾的做法

食材明细

主料
  • 龙虾 一只
辅料
  • 黄酒 30克
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄酒烧龙虾尾的做法步骤

  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：1
    1
    准备好龙虾。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：2
    2
    分成几部分。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：3
    3
    取虾尾。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：4
    4
    中间切开。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：5
    5
    水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：6
    6
    锅内放玉米油，放入虾尾中火慢慢煎。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：7
    7
    发面继续煎。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：8
    8
    放入葱姜蒜炒香。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：9
    9
    倒入黄酒。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：10
    10
    生抽。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：11
    11
    加入少量清水，烧一会，让虾熟透入味。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：12
    12
    虾肉熟透。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：13
    13
    把虾尾捞出，汤汁留在锅内。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：14
    14
    倒入水淀粉。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：15
    15
    熬制这样小泡泡。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：16
    16
    虾尾摆盘，葱姜蒜捞出。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：17
    17
    把料汁浇在上面。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：18
    18
    放香菜。
  • 黄酒烧龙虾尾的做法步骤：19
    19
    鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   中式宴请  
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更新时间：2025/12/21 9:17:19