网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 干煸手撕杏鲍菇
释义
干煸手撕杏鲍菇的做法
“平时家里很少买杏鲍菇,偶尔买几次切片炒,感觉不是很好吃,这次用新的方法煮,香香嫩嫩的,特别下饭。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
辅料
  • 食用油 适量
  • 蒜头 适量
  • 葱末 适量
  • 孜然粉 适量
  • 熟白芝麻 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    将杏鲍菇用手撕成条状,别撕太细。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    蒜头切末。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    葱切末。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅里放适量油,开小火。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入葱末和蒜末。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    煸炒出香味。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加入杏鲍菇,翻炒至收缩开始出汁。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    加入蚝油、生抽和盐。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    加入孜然粉和芝麻,翻炒均匀。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:12
    12
    加入葱叶,翻炒均匀,即可关火。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:13
    13
    出锅装盘,趁热享用。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

1.杏鲍菇别撕太细,因为炒后会收缩。
2.全程小火炒。
3.白芝麻要用熟的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:29:33