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诗文
虾仁滑蛋
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
两个
辅料
青红椒粒
适量
水淀粉
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
1
大虾去皮洗净。
2
中间切开。
3
放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
4
准备好鸡蛋。
5
水淀粉准备好。
6
水淀粉倒入鸡蛋里面,搅拌均匀。
7
青红椒切好。
8
锅内放油,下入虾仁煎熟。
9
虾仁放凉,倒入鸡蛋里面。
10
锅内放油烧热,鸡蛋倒入锅里,慢慢划开。
11
鸡蛋熟透。
12
撒青红椒粒,翻拌均匀即可。
13
成品。
14
好吃又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/13 17:23:17