“清淡可口，好吃不怕胖的一道家常素菜，快点做起来吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶白菜炒平菇的做法步骤
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1平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。 -
2清洗好的平菇攥干水分备用。
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3奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。
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4大蒜切片备用。
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5锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。
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6倒入平菇翻炒。
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7加适量蚝油，生抽，盐调味。
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8倒入奶白菜翻炒。
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9临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。
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10成品。
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11赶紧试试吧。
小窍门
平菇先焯水后清洗可以避免损伤蘑菇。
使用的厨具：炒锅
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