食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火锅杂菜的做法步骤
-
1各种家里有的蔬菜，肉类都行，家里有什么放什么，喜欢什么放什么，剩下什么放什么。 -
2火锅调料一包。 -
3把不容易煮熟的蔬菜，先用水煮到7分熟，我是把藕片，土豆，和莴笋先煮了，这样不容易把汤煮粘稠，备用。 -
4豆腐也要先煮一下，备用。 -
5锅里放少量的油，把火锅调料放下去炒。 -
6一定要炒的很香了，味道都出来了。 -
7加高汤，没有的话开水也可以。 -
8接着放蔬菜，原则先放不容易煮软的。 -
9放磨菇。 -
10下午餐肉。 -
11最后是豆腐。 -
12因为各自放的蔬菜多少不一样，所以最后一定要尝一下味道，如果味道不够，加点盐。 -
13我实在想念成都的火锅，所以自己用香油做了个油碟，香油，食用油，盐，鸡精。其实不用油碟，直接吃，也很下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 凉拌孜然藕片
- 五彩柠香瓦市华子鱼
- 薯条
- 小汽车生日蛋糕
- 家常卤面（另类焖面）
- 醋溜银芽
- 葱油饼饼底牛肉披萨
- ＃春食野菜香＃马兰头粑粑
- 虾皮菠菜蛋饼
- 鸡蛋肠粉
- ＃春食野菜香＃奶香荠菜发面饼
- 花朵馒头
- 枸杞苗炒豆腐碎
- 绿菠酱香
- 蔬菜丸子
- 西屋特约：缤纷田园披萨
- 【韭菜玉米炒饭】春天食韭正当时
- 博子炒蛋
- 麻辣虾香锅
- 咸肉鸡翅根煮土豆
- 酸菜开洋炒乌贼
- 草莓味酸奶
- 提拉米苏松露
- 烧白菜苔
- 培根芝士面包卷
- Reviewing Committee
- revile
- revilement
- reviler
- revisable
- revisal
- revise
- revised
- revised edition
- revised invoice
- revise for
- reviser
- revision
- revisionism
- revisionist
- 鹧鸪天 夜钓月桥赏荷花（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 夜饮洞庭银针茶，思乡之情油然而生（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 夜（当代·黄绮）
- 鹧鸪天 大风中作（清末近现代初·刘永济）
- 鹧鸪天 天后宫灾（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 天西山灵岩寺，和元耶律丞相韵，劖（明·夏言）
- 鹧鸪天 太湖梅园南眺口占怀具区生（当代·秦鸿）
- 鹧鸪天 奉和伯可郎中席上见赠（宋·曾觌）
- 鹧鸪天 奉题公渚吾兄碧虑商歌，即正，伯驹（近现代末当代初·张伯驹）
- 鹧鸪天 奉题皓白所藏梨洲先生画像（清末近现代初·刘永济）
- 鹧鸪天 娇女（清·周贻繁）
- 鹧鸪天 子云弟生日（宋·韩元吉）
- 鹧鸪天 子寿母（宋·刘清之）
- 鹧鸪天 子苾逝世忽近期年为刊遗词怆然成（近现代·程千帆）
- 鹧鸪天 孟津作（金末元初·元好问）
- 开口就能说重点（32开平装）
- 人性的优点
- 茶道
- 快乐的智慧
- （新平装）不要在该用脑的时候动感情（新定价）
- 李嘉诚全书
- 微阅读等你在北大
- 纳兰容若词传（32开平装）
- 你若不勇敢谁替你坚强
- 顾客行为心理学
- 声律启蒙【双色版】
- 沟通的魅力
- （新平装）包与容的人生必修课
- 秒懂男女关系的第一本书
- （新平装）行为心理学