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诗文
酸菜带鱼
释义
食材明细
主料
酸菜
260克
带鱼
1条
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
味精
适量
清淡 口味
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜带鱼的做法步骤
1
食材:酸菜、带鱼(已洗净切段)、姜片。
2
将酸菜拆开包装,取出酸菜放在案板上切开。
3
取平底锅置火上倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,盛出。
4
接着,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5
然后,合入煎好的带鱼。
6
搁入姜片,加适量的料酒。
7
加适量的清水,翻动一下烧煮开、烧煮5——6分钟。
8
最后,加适量的味精。
9
翻匀,即成。
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更新时间:2025/3/18 13:22:41