“酸甜口感，酱汁浓郁，色泽红亮，一口一个超美味，深厚孩子的喜爱，喜欢你也试试吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋清洗干净下锅加适量盐煮五分钟，捞出晾凉备用。 -
2剥去外壳备用。
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3黄瓜洗净，番茄沙司备好。
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4黄瓜对半切开，切成薄片备用。
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5准备料汁：番茄沙司约两勺，白糖一勺半，香醋一勺，千禾酱油约一勺，盐少许，适量温水搅拌均匀备用。
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6热锅冷油（油宽点），下入鹌鹑蛋小火煎至金黄色，期间转动锅身使其受热均匀。
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7倒入调好的料汁中火烧八分钟。
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8准备好深盘，摆好黄瓜片。
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9时间到，糖醋鹌鹑蛋已烧好，盛出装盘。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
料汁的比例根据个人口味调整，喜欢即可！
摆盘的蔬菜随喜好搭配！
摆盘的蔬菜随喜好搭配！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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