食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪肉切成细丝，用淀粉和少许油抓匀。 -
2胡萝卜、木耳、青红辣椒、蒜苗都切成丝。
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3辅料中的所有食材，调成鱼香汁。
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4起锅烧油，油七成热时，下入肉丝翻炒变色。
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5下入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒断生。
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6下入木耳丝翻炒断生。
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7所有的食材翻炒均匀至软。
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8倒入鱼香汁，翻炒均匀。
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9起锅装盘。
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10好了??。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
- 芒果莲子银耳羹
- 鸳鸯饼
- 杂蔬炒咸肉
- 蚕豆炒五号菜
- 黑椒火腿土豆盒
- 香菇酿肉
- 排骨茭白烧花生米
- 蛋白酥
- 果香怡人——荔枝珍珠丸
- 鱼丸炒蚕豆
- 冬瓜炒虾皮
- 剁椒蒸五花肉
- 蒜苔炒青椒
- 蒸得更健康——大枣南瓜蒸糕
- 青椒拌皮蛋
- 豉香南瓜
- 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅
- 蕃茄烩彩丁
- 夏日小清新---迷迭香烤马铃薯
- 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹
- 给味觉一个惊喜---辣味面包条
- 简单易做的美味——蚝油生菜
- 地中海风情：口袋面包---皮塔饼
- 夏日小清新---法式樱桃布丁
- 又是一年槐花香---槐花包子
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