食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣炒小鸡腿的做法步骤
-
1小鸡腿放入一勺料酒，适量生姜焯水后捞出备用。 -
2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
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3放入小鸡腿翻炒。
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4放入一勺料酒。
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5放入青椒翻炒。
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6放入一勺老抽一勺蚝油翻炒上色，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
-
7放入一勺盐，焖煮10分钟即可。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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