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诗文 滑蛋番茄牛肉
释义
滑蛋番茄牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100克
  • 番茄 250克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 沙糖 10克
  • 生抽 半茶匙
  • 蠔油 半茶匙
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

滑蛋番茄牛肉的做法步骤

  • 滑蛋番茄牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉,切好用,少许生抽,生粉,花生油,抓拌几分钟入味,下锅炒至6成熟乘起备用。
  • 滑蛋番茄牛肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋下锅煎至6或熟备用。
  • 滑蛋番茄牛肉的做法步骤:3
    3
    番茄下锅,加入生抽,沙糖,盐,蠔油,熟2分钟。
  • 滑蛋番茄牛肉的做法步骤:4
    4
    加入先备好的鸡蛋,牛肉,快炒,约2分钟。
  • 滑蛋番茄牛肉的做法步骤:5
    5
    装碟,洒上少许葱花。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 19:37:07