“芝麻花生糖这个我老爸是最喜欢吃的，但是老人家岁数大了，一般很少做给他吃，现在想着过年了老人家高兴就好，所以在配方里的白糖我用了一半的木糖醇代替这样老人家吃也好一些健康一点没有那么多的糖份摄入。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻花生糖的做法步骤
-
1准备好材料花生米，黑芝麻和白糖（我没有全部用白糖用了一半的木糖醇来代替白糖）。 -
2花生米用水清洗干净后浸泡10分钟。
-
3黑芝麻用水清洗干净沥干水分。
-
4泡好的花生沥干水分后倒入锅中翻炒。
-
5炒干水分后颜色变得灰白的在锅里噼噼啪啪响了看看能不能捏去花生皮，如果能就倒出来放凉后去皮（全程小火炒）。
-
6趁锅中热的倒入芝麻炒干水分炒香颜色也是变成灰白色的就可以了。
-
7放凉的花生米用手全部搓去外皮，有一些搓不掉也没关系。
-
8然后花生和芝麻倒入一个袋子里用擀面杖压成花生碎放一边备用。
-
9白糖倒入锅中开小火慢慢熬融化。
-
10熬成这样的时候加入十几滴柠檬汁，加了柠檬汁不但味道更美而且还是天然的防腐剂，如果没有可以不加。
-
11全部熬融化后成糖色后关火。
-
12倒入准备好的花生碎和芝麻粒快速翻炒让每一粒花生和芝麻都粘上糖。
-
13然后倒在铺满防粘油纸慢慢整理成自己喜欢的厚底。
-
14整理好后面上也要整理平整放凉。
-
15然后就着油纸切成自己喜欢的大小就可以了，过年自己做的糖果放心吃，因为加入木糖醇所以比外面买的要健康和干净许多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
甜品
下午茶
零食
- 蔓越莓饼干
- 原只椰子炖竹丝鸡
- 花朵面包
- 忘不了滋味-- 香炸鸡腿
- 肉松吐司
- 【番茄皮配方】法国莎堡曲奇——法国诺曼底传统曲奇
- 实心实意的狮子头
- 王剑羊肉泡馍
- 糖酥饼
- 巧克力芝士蛋糕
- 香菇焖菱角
- 奶粉做酸奶
- 鲜肉大包
- 豉汁花甲
- 冰糖银耳羹
- 芝士火腿面包
- 家庭版糖醋里脊
- 红薯孜然香葱油酥手抓饼
- 电饭锅蛋糕——迷人的面包蛋糕
- 子姜香辣鱼
- 糯米丸子
- 红豆小米糊
- 蟹粉豆腐
- 京糕梨丝
- 山药苹果豆浆
- team liquid
- team long
- team me
- team member
- team player
- team royal
- teams backgrounds
- team seven
- teams login
- teams microsoft
- team spirit
- team sport
- team sports
- team sprite
- team starter
- 东居杂诗十九首（清末近现代初·苏曼殊）
- 东屯分韵得大字（宋·项安世）
- 东屯北崦（唐·杜甫）
- 东屯呈同游诸公（宋·陆游）
- 东屯庄监秤六言三首（宋·刘学箕）
- 东屯月夜（唐·杜甫）
- 东屯溪山之胜似吾家左原（宋·王十朋）
- 东屯行（宋·白巽）
- 东屯（宋·洪咨夔）
- 东山一首（宋·苏籀）
- 东山三题 观莲亭（宋·黄裳）
- 东山之游未遂渐逼行期作四十字奉寄翁文尧员（唐·黄滔）
- 东山书隐为郑原宜赋郑本越人居东山先世徙杭（元·凌云翰）
- 东山亭子放歌（清·陈廷敬）
- 东山亭（宋·文同）
- 公寓设计(创意生活)(精)
- 商务统计学(第4版)/工商管理经典教材核心课系列
- 人才派遣理论规范与实务/劳动法实务指导丛书
- 全球战略(第2版)/经济管理译丛
- 创业学--战略与资源(第3版)
- 商法(新世纪法学基本课程教材)
- 食物相克1000种(附光盘食物相克完全版)
- 育儿宝典(附光盘给每一位新妈妈)
- 广告文案写作(高等学校广告专业系列教材)
- 标志白皮书(附光盘)(精)
- 简·爱(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 人猿泰山(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 读古诗学作文/必背古诗文读写丛书
- 德拉库拉(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 法医妇幼学导论