正宗200%波兰种醇奶吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把波兰种的材料混合，包上保鲜膜，室温发酵2小时，放冷箱冷藏过夜12小时以上。（最多可以冷藏3天。）
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发酵至2倍大。
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里面呈蜂窝状。
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除黄油外，把主面团的其他材料放入面包机，选择面团程序开始揉面一个程序20分钟，按停止键，放入切碎或软化的黄油，重选面团程序揉至结束。（牛奶我用鸡蛋代替了，2个鸡蛋液95克，留了一点用来刷面）
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我面包机2个揉面程序揉出了大薄膜。（揉出大薄膜是面包柔软拉丝的关键。）
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发酵至2倍大。(手指搓一个洞，不塌陷不回缩。回缩是还沒发酵好，塌陷就发过头了。)
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发酵好的面团按压排气，分6等份。
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取一面团擀成小长方型。（面团有点粘，放少许手粉就不粘了。）
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左右向中间折叠。
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再擀成长条形，宽度与吐司模同宽。
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卷起来。
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放入450克的吐司模里。
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二次发酵至8-9分满，刷上鸡蛋液。
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放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤40分钟。
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我一开始就盖上锡箔纸防止上色过深。
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烤好立即脱模放凉。（现在造型越来越丑了。）
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看得见的柔软。
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柔软拉丝。
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撕着吃最过瘾了。

诗文	200%波兰种醇奶吐司
释义	“非常柔软拉丝的面包，保湿性非常好。” 食材明细波兰种高筋面粉 250g 牛奶 270g 酵母 2g 主面团材料波兰种全部高筋面粉 250g 酵母 4g 盐 6g 糖 60g 牛奶 70g（我用2个鸡蛋代替了）奶粉 40g 黄油 50g 甜香口味烤工艺一天耗时简单难度 200%波兰种醇奶吐司的做法步骤 1 把波兰种的材料混合，包上保鲜膜，室温发酵2小时，放冷箱冷藏过夜12小时以上。（最多可以冷藏3天。） 2 发酵至2倍大。 3 里面呈蜂窝状。 4 除黄油外，把主面团的其他材料放入面包机，选择面团程序开始揉面一个程序20分钟，按停止键，放入切碎或软化的黄油，重选面团程序揉至结束。（牛奶我用鸡蛋代替了，2个鸡蛋液95克，留了一点用来刷面） 5 我面包机2个揉面程序揉出了大薄膜。（揉出大薄膜是面包柔软拉丝的关键。） 6 发酵至2倍大。(手指搓一个洞，不塌陷不回缩。回缩是还沒发酵好，塌陷就发过头了。) 7 发酵好的面团按压排气，分6等份。 8 取一面团擀成小长方型。（面团有点粘，放少许手粉就不粘了。） 9 左右向中间折叠。 10 再擀成长条形，宽度与吐司模同宽。 11 卷起来。 12 放入450克的吐司模里。 13 二次发酵至8-9分满，刷上鸡蛋液。 14 放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤40分钟。 15 我一开始就盖上锡箔纸防止上色过深。 16 烤好立即脱模放凉。（现在造型越来越丑了。） 17 看得见的柔软。 18 柔软拉丝。 19 撕着吃最过瘾了。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	腊肉炒年糕低温原味戚风（8寸90分钟）酸菜鸭腿蒜椒拌黄花素炒西兰花圣诞老人草莓杯子蛋糕苏式红烧肉莲子玉米排骨汤干炸小黄鱼烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法）香草蔓越莓冰淇淋烤丝瓜乌鸡山药汤丝瓜炒茄子香叶烧冬瓜蒜白山里蕨菜蒸豆角铁板豆腐干烧扁豆丝焖黄豆---豆豉香花菇鲍柱小米粥米椒焖南瓜香煎酿油豆腐炝丝瓜橙皮曲奇 buy more buy off buy oneself buy out buy plane buy robux buys arm buys gold near me buy snake buy the farm buy up buzzard imdb buzzards acd buzzards bay buzz cut 杂咏下隐雾轩（宋·洪适）杂咏下雪梨（宋·洪适）杂咏下驯鹿（宋·洪适）杂咏下驻屐亭（宋·洪适）杂咏下鱼（宋·洪适）杂咏下鸂鶒濑（宋·洪适）杂咏下鹅梨（宋·洪适）杂咏下黄海棠（宋·洪适）杂咏下黄精（宋·洪适）杂咏下龟巢（宋·洪适）杂咏二首（元·马祖常）杂咏二首（明·张治）杂咏二首（明·黄淮）杂咏二首（清·沈元沧）杂咏二首（清·蒋春霖） 50部必读的外国文学经典/大师经典读书计划我和比尔·盖茨是同学(从比尔·盖茨6个同学的六种命运谈起) 今世的五百次回眸走过十年--成长责任希望(上海银行成立十周年征文集) 比尔·盖茨是怎样炼成的(老盖茨为小盖茨点燃的20盏智慧之灯) 创业无师自通个人贷款实用指南牙买加飓风心动贴图短信(新版原创)/流行短信school网爱的讲述(世界文坛名家献给防治艾滋病事业的故事) 想开去(训练小学生发散思维的秘诀)/健康口袋本丛书我编大头抖抖/健康口袋本丛书我写屁股扭扭/健康口袋本丛书我唱开心逗逗/健康口袋本丛书动画设计师完全手册/黑魔方完全手册系列/IT技术普及教育大型丛书

食材明细

200%波兰种醇奶吐司的做法步骤