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诗文
酸菜炖红薯粉条
释义
食材明细
主料
酸菜
300克
红薯粉条
适量
辅料
青蒜
适量
大骨汤
适量
调料
玉米油
2勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
干辣椒
二个
香料
干辣椒
二个
花椒
适量
姜
适量
葱
适量
咸香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸菜炖红薯粉条的做法步骤
1
酸菜洗净几遍,这样不会太咸。
2
切成细丝。
3
粉条洗净。
4
花椒、干辣椒、姜、葱准备好。
5
青蒜洗净切好。
6
大骨汤提前炖好。
7
锅内放油烧热,倒入香料炒香。
8
倒入酸菜,炒出香味。
9
倒入大骨汤。
10
放蚝油。
11
放生抽。
12
盖上锅盖,中火烧15分钟。
13
放入粉条。
14
煮10分钟关火。
15
撒青蒜末。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/12/2 18:28:14