食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖老鸡汤的做法步骤
-
1鸡肉冷水下锅，中火煮开五分钟。 -
2捞出冲洗干净血沫。
-
3放入料酒葱和大枣，大火煮开，转小火煲2个小时。
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4关火前放入适量盐调味。
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5撒几颗枸杞，味道鲜美。
小窍门
由于是给产妇喝的，就没有放香料。可以根据情况放些香料。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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