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诗文
葱油秋葵海参
释义
食材明细
主料
晓芹海参
200g
秋葵
300g
辅料
辣椒丝
5g
调料
食盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
香油
适量
辣椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱油秋葵海参的做法步骤
1
海参处理干净,切断,下开水烫一下捞出,沥净水备用。白糖、酱油调好汁备用。
2
锅中加入少量水烧开,加少量盐和芝麻香油,放入洗干净的秋葵(注意:秋葵不要去蒂),翻炒2-3分钟。
3
准备一盘凉开水,秋葵出锅后迅速放入,捞出去蒂,切成小段摆放盘中,加入海参,淋上调好的汁,撒上辣椒丝。
4
起锅热油,淋上辣椒丝即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 13:11:26