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诗文 葱油秋葵海参
释义
葱油秋葵海参的做法

食材明细

主料
  • 晓芹海参 200g
  • 秋葵 300g
辅料
  • 辣椒丝 5g
调料
  • 食盐 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱油秋葵海参的做法步骤

  • 1
    海参处理干净,切断,下开水烫一下捞出,沥净水备用。白糖、酱油调好汁备用。
  • 2
    锅中加入少量水烧开,加少量盐和芝麻香油,放入洗干净的秋葵(注意:秋葵不要去蒂),翻炒2-3分钟。
  • 3
    准备一盘凉开水,秋葵出锅后迅速放入,捞出去蒂,切成小段摆放盘中,加入海参,淋上调好的汁,撒上辣椒丝。
  • 4
    起锅热油,淋上辣椒丝即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2024/10/19 11:35:16