诗文 | 猪肉冬瓜饺子 |
释义 |
![]()
食材明细
猪肉冬瓜饺子的做法步骤
小窍门
1、馅有别于常规的调料,里面一滴水都不放,只放调味料;冬瓜汁水丰盈,也不要搅打得太细碎,打成生的或者熟的黄豆粒大小,与肉馅混合后的汤汁会被肉馅吸收,煮熟后会有爆汁的口感;
2、肉馅最好有点儿肥的,吃着不柴;可以将猪肉换成羊肉、牛肉。
使用的厨具:料理机、煮锅
所属分类:
面食
家常菜
饺子
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。