网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	日式牛奶面包卷
释义	食材明细 主料 高筋粉 260g 牛奶 130g 白砂糖 45g 淡奶油 40g 蛋液 20g 奶粉 15g 黄油 20g 酵母 3g 辅料 精盐 2g 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 日式牛奶面包卷的做法步骤 1 将除黄油以外的所以食材放入面包桶中，先液体后固体，起动和面团程序开始和面。 2 一个程序结束后加入软化的黄油，再重新启动一次和面程序。开始第二次和面。 3 第二次和面结束后，取一具块面团，能拉出薄薄的手套膜。 4 将面团揉圆收口朝下放入大碗中，盖上保鲜放温暖处发酵。 5 取出轻揉排气，平均分成八等份，盖上保鲜膜松弛五分钟。 6 面团发酵到两倍大。 7 取一个面团擀成长条。 8 两边往中间对折轻轻按压。 9 然后再将两边向中间卷起。 10 摆入烤盘中。 11 放入烤箱中，烤箱底部放一碗热水保持湿度，烤箱38度开始二次发酵至两倍大。 12 取出表面筛一层薄薄的高筋粉。 13 用锋利小刀划出花纹。 14 烤箱预热160度，烤20分钟。 15 揉软细腻拉丝。 16 成品图。 17 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	清蒸鲫鱼 养生猪心汤 南瓜椰蓉面包卷 花边饺子 草莓夏洛特 莲藕排骨汤 香菇酿 肉炒鲜蘑 西式鸡肉奶烩 红焖牛腩煲 大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕 五香花生 杭椒炒鸡蛋 网纹果酱夹心面包 姚氏私房酥炸海菜丝 豉鱼油麦菜 广式香肠焖饭 韭菜鸡蛋煎饼盒子 紫薯奶酪老面包 油麦菜豆腐汤 西红柿鸡蛋面 桂花紫山药挞 红枣枸杞南瓜汤 素炸藕片 青瓜汁 amusement amusement arcade amusement park amusement ride amuse yourself amusing amusingly amyl amylase amylo amyloid an an ana Anabaptism 孤云寄潘延之先生（宋·郭祥正） 孤云画像赞（宋·释居简） 孤云诗为玉殿赋（明·徐庸） 孤云（元·刘因） 孤云（元·程钜夫） 孤云（唐·于武陵） 孤云（唐·张乔） 孤云（唐·贯休） 孤云（宋·王令） 孤云（宋·陆游） 孤云（当代·陈振家） 孤云（明·于谦） 孤云（明·谢晋） 孤云（清·陶邵学） 孤儿行（元末明初·刘基） 大学英语阅读教程(3) 鱼类生理学 生物化学与分子生物学实验指导(供临床预防麻醉检验药学精神卫生护理等医学类专业及生物学专业使用高等医药院校生物化学与分子生物学配套教材) 初级商务汉语口语(附光盘新世纪商务汉语系列教程) 矿产资源评估学(教育部高等学校地矿学科教指委采矿工程专业推荐教材) 高等学校俄语专业四级考试大纲真题模拟(附光盘) 数控机床控制技术(高等职业教育机电类专业规划教材) 教育改革与教学研究论文集(第2集) 电工电子实习教程(修订版21世纪电工电子学课程系列教材) 电子技术课程设计实用教程(21世纪电工电子学课程系列教材) 色彩构成(附光盘艺术设计专业系列教材) 中国文化常识(中韩对照) 矿业经济学(普通高等教育十一五国家级规划教材) 教师专业化与高素质教师(经验理论与改革实践) 会计模拟实习教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。