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诗文 玉米烙
释义
玉米烙的做法

食材明细

主料
  • 玉米罐头 1罐
辅料
  • 玉米淀粉 3勺
调料
  • 番茄酱 适量
  • 色拉酱 适量
  • 食用油 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

玉米烙的做法步骤

  • 玉米烙的做法步骤：1
    1
    准备好玉米罐头，如果是新鲜的甜玉米就放锅中煮熟。
  • 玉米烙的做法步骤：2
    2
    沥干水份。
  • 玉米烙的做法步骤：3
    3
    加入玉米淀粉。
  • 玉米烙的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，让每一粒玉米都黏上淀粉。
  • 玉米烙的做法步骤：5
    5
    另取一小碗加一匙玉米淀粉调入少许清水调匀备用。
  • 玉米烙的做法步骤：6
    6
    将平底锅中倒入少许食用油。
  • 玉米烙的做法步骤：7
    7
    烧热后将玉米粒倒入锅中摊平。
  • 玉米烙的做法步骤：8
    8
    将水淀粉均匀的倒入锅中，填满玉米粒相互间的空隙。
  • 玉米烙的做法步骤：9
    9
    再倒入食用油，最好漠过玉米粒。
  • 玉米烙的做法步骤：10
    10
    中小火慢慢烙至底部焦脆，用铲子能够铲动，这时玉米粒全部黏连再一起，可以将油倒出来沥干。
  • 玉米烙的做法步骤：11
    11
    将玉米烙放吸油纸上吸去油份。
  • 玉米烙的做法步骤：12
    12
    玉米烙就做好了。
  • 玉米烙的做法步骤：13
    13
    挤上番茄酱和色拉酱味道更好。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/7/9 1:24:03