“培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
培根青椒西红柿炒蛋的做法步骤
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1准备原材料鸡蛋、培根、西红柿、青椒、香葱。 -
2培根切成大小均匀的片状。
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3青椒洗净切成大小均匀的小块状。
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4鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀。
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5锅中倒入底油加热淋入蛋液火不要急。
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6鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
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7另起锅倒入底油加热放入培根炒出香味再放入青椒炒至断生。
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8放入切好的西红柿大火快速翻炒出汤汁。
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9放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精。
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10炒至所有食材完全入味即可出锅享用。
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11美味可口的培根青椒西红柿炒鸡蛋装入盘中就大功告成了。
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12搭配早餐包、炸虾、牛奶一起吃就是标配的早餐哦。
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13这道美味营养丰富做起来方便快捷特别适合上班族。
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14美味入口香浓四溢培根独有的味道是我的最爱。
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15健康营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力噢。
小窍门
培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。
使用的厨具：不粘锅
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