“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。
有胡萝卜和洋葱调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄牛尾骨汤的做法步骤
-
1姜切片。 -
2锅内加冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。
-
3胡萝卜切小块。
-
4洋葱切小块。
-
5番茄切成小块。
-
6锅中刷油倒入番茄、洋葱和胡萝卜。
-
7炒出香味备用。
-
8锅中倒入开水加牛尾骨。
-
9炖2.5-3小时。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐