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肉末油菜
释义
食材明细
主料
肉末
适量
油菜
适量
辅料
蒜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末油菜的做法步骤
1
锅中水烧开,加入一小勺盐和油。
2
下油菜焯烫变色捞出。
3
放入盘中。
4
另起锅炒香姜蒜。
5
下肉末炒变白。
6
加入料酒、生抽和一点点老抽翻炒均匀。
7
倒入水淀粉勾芡。
8
将炒好的肉末铺在油菜上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 21:26:06