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诗文
剁辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
3斤
蒜米
400g
姜
200g
辅料
盐
200g
高度白酒
50ml
超辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
剁辣椒的做法步骤
1
备好图中材料(辣椒是朋友家里种的,什么品种都有一些)。
2
去头,但是要留蒂,要不容易残留生水。
3
辣椒,姜,蒜米洗净晾干。
4
辣椒,蒜米,生姜一起剁碎。
5
放入盐和酒。
6
搅拌均匀。
7
装入密封的瓶子中,腌制一周即可。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/24 1:35:23