网站首页  词典首页

诗文	螃蟹小月饼
释义	食材明细 主料 广式月饼粉 160g 辅料 转化糖浆 110g 枧水 3g 玉米油 39g 豆沙馅 350g 肉松 110g 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 螃蟹小月饼的做法步骤 1 把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里，然后用手动打蛋器搅拌均匀。 2 把面粉过筛，然后倒入搅拌搓团。 3 搓好面团后，放入保鲜袋常温静止两个小时。 4 馅料拌匀后，搓小圆子备用。 5 将面皮压扁捏圆，放入馅料。 6 轻轻包封口。 7 放入模具，向下按压，提起模具。 8 放入已经提前预热到180度的烤箱里，先烤5分钟定型。 9 5分钟烤完后将月饼胚取出，用毛刷沾点蛋黄水，再刷在月饼表面，侧面不用刷。 10 继续放入烤箱里，烘烤10分钟左右。 11 烘烤结束后，取出。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   高颜值
随便看	清蒸多宝鱼 沙茶鱼皮饺拼牛筋丸 猪耳朵拌黄瓜 一锅出的酸菜汤大花卷 白斩鸡胸 麻辣牛肉干 家常炒面（自制面条） 萌萌猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。 红烧黑鱼 新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨 番茄炒面 长长久久——豆角焖面 白灼生蚝 虾仁菠菜三鲜水饺 五香牛肉 焖羊肉 酱爆猪肝 猪筋焖花胶 水果红茶 春卷 炼奶芒果香蕉披萨 清炒地瓜苗 羊肉烩面 自制鱼肠 桂花糖糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。