食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆馅包子的做法步骤
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1南瓜去皮切块上锅蒸熟
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2蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉
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3盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和盐
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4用筷子搅拌成面絮后揉成面团
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5加入少许的猪油揉匀，揉至光滑后盖上醒发
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6面团醒发至两倍大，呈蜂窝状，揉出空气
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7揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂
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8擀成薄皮，中间厚边上薄的面皮
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9包入提前准备好的红豆沙馅（红豆沙馅可参考菜谱，或者买现成的也可以）
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10锅中水加入水，包子生坯二次醒发15分钟左右后，大火蒸15分钟，3分钟后再揭盖
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11成品
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12成品，形状可根据自己喜欢的来??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜