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诗文	红豆馅包子
释义	食材明细 主料 面粉 800g 酵母 8g 红豆沙馅 适量 南瓜泥 420g 辅料 盐 适量 砂糖 适量 猪油 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红豆馅包子的做法步骤 1 南瓜去皮切块上锅蒸熟 2 蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉 3 盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和盐 4 用筷子搅拌成面絮后揉成面团 5 加入少许的猪油揉匀，揉至光滑后盖上醒发 6 面团醒发至两倍大，呈蜂窝状，揉出空气 7 揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂 8 擀成薄皮，中间厚边上薄的面皮 9 包入提前准备好的红豆沙馅（红豆沙馅可参考菜谱，或者买现成的也可以） 10 锅中水加入水，包子生坯二次醒发15分钟左右后，大火蒸15分钟，3分钟后再揭盖 11 成品 12 成品，形状可根据自己喜欢的来?? 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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