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诗文
西瓜饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
140g
辅料
全蛋液
25g
黄油
70g
黑芝麻
适量
糖
40g
食用色素
少许
原味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西瓜饼干的做法步骤
1
准备好材料。
2
低筋面粉,黄油,糖,全蛋液混合一起。
3
合揉成面团,按体积分为1:2一小一大分成两个面团。
4
大面团加2滴红色素,小面团加1滴黄色素和2滴蓝色素。
5
充分揉均匀,变成西瓜红和绿色。
6
红色揉成长圆柱形做西瓜肉,绿色擀片做西瓜皮包住红色。
7
用保鲜膜包起来放冰箱冷藏30分钟,冻硬了切成片,放入烤盘中留一些空隙,用筷子沾水点芝麻点缀在西瓜上做西瓜籽。
8
烤箱预热150度烤15-20分钟,注意观察,避免烤糊。
9
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
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更新时间:2025/6/2 2:36:08