食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
甑糕的做法步骤
-
1糯米淘洗后，浸泡24小时等待发酵。 -
2新疆骏枣去核切肉丁，红芸豆清洗干净煮熟。
-
3铺甑，一层红枣丁，一层糯米，一层红芸豆，一层糯米，一层红枣。
-
4大火蒸4小时，最好焖制一晚上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
陕西小吃
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