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诗文
香菇四季豆炒饭
释义
食材明细
主料
剩饭
1碗
香菇
15克
四季豆
80克
辅料
胡萝卜
半根
调料
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香菇四季豆炒饭的做法步骤
1
食材:剩饭、香菇(已提前1小时泡发开)、四季豆(已清洗切成粒)、胡萝卜(已清洗去皮切成粒)。
2
将已泡发开的香菇清洗清洗放在案板上切成粒。
3
将切好的香菇和四季豆、胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热,下入剩饭和焯好的四季豆和香菇、胡萝卜翻炒翻炒。
5
然后,加适量的盐。
6
加适量的酱油。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2026/6/10 14:03:51