“牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g，面粉不同吸水量也不同，自己调整一下。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
原味牛角包的做法步骤
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1除了黄油以外的其他配料装入和面机。 -
2按键。
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3加黄油。
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4继续搅拌30分钟。发酵2倍大。
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5排气。
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6擀成长薄片。
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7切成三角形。
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8卷起来。
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9卷好的牛角。
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10发酵2倍大，表面刷蛋液。
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11放入烤箱165℃，20分钟。
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12出锅刷黄油即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐