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诗文
萝卜牛腩汤
释义
食材明细
主料
新鲜牛腩
500克
辅料
白萝卜
1只
生姜
1块
八角
两粒
油豆腐
200克
配料
花生油
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
萝卜牛腩汤的做法步骤
1
准备好材料。
2
分别清洗干净,切好。
3
然后用电饭锅先把半锅水煮开,再把材料一次性全部放进去煲大约一小时。如果想牛腩烂的块,可以加几滴白醋进去一起煲。
4
有豆腐用水冲洗一下。
5
等牛腩汤煮到剩一半水的时候,把豆腐倒进去同煮20分钟。
6
好了后,加进适量的盐,一点点花生油。如果喜欢小芹菜的味道,可以在自己的碗里撒一点芹菜末,不要放在全部的汤锅里头,因为有芹菜和葱这些过餐就不好吃了。牛腩萝卜豆腐这些蘸点番茄酱等吃味道又不一样了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 14:27:22