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诗文
扁豆煮鱼
释义
食材明细
主料
扁豆
适量
草鱼
适量
辅料
青椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
扁豆煮鱼的做法步骤
1
备草鱼,扁豆,青椒。
2
鱼切块,青椒切丝,扁豆也切丝。
3
烧油下入鱼块油煎。
4
均匀地撒上盐煎片刻,。
5
煎黄,翻面再煎另一面。
6
两面煎黄,淋点酱油炒匀。
7
炒匀。
8
再倒进扁豆丝和青椒丝。
9
再在青椒丝和扁豆丝上放点盐入味。
10
再混炒。
11
放清水,将扁豆煮熟。
12
煮入味。
13
出锅煎放点味精即可。
14
煮好的扁豆煮鱼。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/2 13:22:56