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诗文 上海熏鱼
释义
上海熏鱼的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 适量(中段)
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

上海熏鱼的做法步骤

  • 上海熏鱼的做法步骤:1
    1
    1、草鱼中段洗净,用干净的布吸干水分;
  • 上海熏鱼的做法步骤:2
    2
    2、将油烧热,把草鱼中段放下去用小火炸熟(这个过程比较久,而且溅油很厉害,当心喽);
  • 上海熏鱼的做法步骤:3
    3
    3、趁空调好酱汁:酱油、清水、五香粉、一点点糖,调匀;
  • 上海熏鱼的做法步骤:4
    4
    4、炸到这样就差不多了,捞出来;
  • 上海熏鱼的做法步骤:5
    5
    5、将鱼放入酱汁中浸润;
  • 上海熏鱼的做法步骤:6
    6
    6、好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   本帮菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 15:40:54