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诗文
荷包蛋焖丝瓜
释义
“荷包蛋焖丝瓜。”
食材明细
主料
丝瓜
1条
鸡蛋
2个
辅料
姜片
2片
枸杞子
1克
调料
蚝油
1勺
盐
1勺
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷包蛋焖丝瓜的做法步骤
1
锅中加油烧热,磕进两个鸡蛋,煎至两面金黄盛出备用
2
倒入姜丝爆香。
3
把丝瓜倒入锅中炒软。
4
、加入一勺味达美臻品蚝油,继续炒至丝瓜微微出汁。
5
倒入两个煎好的荷包蛋。
6
倒入两一碗清水焖煮至软糯。
7
倒入枸杞子煮2分钟。
8
加盐调味即可。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
荷包蛋煎至两金黄焖出来的丝瓜会更香甜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 15:15:11