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诗文 胡萝卜丝瓜蛋花汤
释义
胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法
“微辣,咸鲜。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 丝瓜 半根
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香葱 适量
  • 小米椒 可选
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤

  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切滚刀块。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    柴鸡蛋一个打散。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    砂锅内适量油烧热,葱蒜炒香。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜和丝瓜放入。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    翻炒几下。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    倒入适量清水煮两滚儿。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:8
    8
    勾入一点水淀粉。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:9
    9
    鸡蛋液淋入。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:10
    10
    待蛋花浮起,适量盐,白胡椒粉,鸡精,调味。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:11
    11
    撒上葱花。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:12
    12
    搅匀关火。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:59:33