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诗文
姬松茸烧鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
340克
姬松茸
50克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
调料
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
姬松茸烧鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、姬松茸、桂皮、大料、冰糖。
2
将姬松茸先洗净再用温水浸泡1个小时。
3
将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
4
起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加入冰糖。
9
然后,合入泡好的姬松茸连水一起倒入。
10
翻动一下烧煮开。
11
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 17:31:33