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诗文 姬松茸烧鸡爪
释义
姬松茸烧鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 340克
  • 姬松茸 50克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

姬松茸烧鸡爪的做法步骤

  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：1
    1
    食材：鸡爪（已清洗焯水）、姬松茸、桂皮、大料、冰糖。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：2
    2
    将姬松茸先洗净再用温水浸泡1个小时。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：3
    3
    将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：4
    4
    起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的料酒。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：8
    8
    加入冰糖。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：9
    9
    然后，合入泡好的姬松茸连水一起倒入。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：10
    10
    翻动一下烧煮开。
  • 姬松茸烧鸡爪的做法步骤：11
    11
    最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/20 16:04:59