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诗文 番茄牛小排汤
释义
番茄牛小排汤的做法
“番茄里含有大量的番茄红素和维生素C,蘑菇有“植物肉”之称,含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。
和牛小排一起做汤,可以提高蛋白物质吸收利用,推荐2周岁以上宝贝食用。”

食材明细

主料
  • 牛小排 200g
  • 番茄 1个
  • 白蘑菇 1个
辅料
  • 香葱 1棵
  • 生姜 1块
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

番茄牛小排汤的做法步骤

  • 番茄牛小排汤的做法步骤:1
    1
    白蘑菇切片。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:2
    2
    香葱切葱花。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:3
    3
    生姜切丝。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:4
    4
    番茄划十字刀。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:5
    5
    开水烫去皮切碎。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:6
    6
    牛小排切块。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:7
    7
    牛小排加姜丝煮去血水。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:8
    8
    热锅刷油爆香葱花。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:9
    9
    加入一半番茄翻炒出汁。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:10
    10
    加入白蘑菇翻炒。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:11
    11
    倒入清水煮开。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:12
    12
    加入牛小排。
  • 番茄牛小排汤的做法步骤:13
    13
    倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/10/19 9:49:34