“简单易学且美味的葱油拌面。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油拌面的做法步骤
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1猪油烧开，没有猪油可以拿猪肥膘炼油，下入大葱。 -
2将大葱炸到金黄。尽量不要炸到全黑。
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3炸黑的葱拿出来后面用，金黄的葱留在锅里。
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4锅内加入老抽翻炒。
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5放入两勺生抽。
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6放入蚝油。
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7加入糖。
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8开水煮面。
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9将面条空干水分后加入放葱油的锅内拌匀。
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10加入黑芝麻。
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11将之前炸好的干葱放到面上。
小窍门
出锅时放点绿色葱花再拌匀不但能提升拌面的颜值。还能提升葱油拌面的味道。我忘记放了，喜欢吃葱的不要忘记在出锅时放。
使用的厨具：炒锅
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