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诗文
二荆条炒肥肠
释义
“腌泡椒剩下的二荆条,因为折断了,不能久放,今天继续吃二荆条炒菜。”
食材明细
主料
肥肠
100克
二荆条
100克
辅料
黄瓜
小许
食用油
半汤匙
调料
葱
小许
食盐
0.5克
生抽
3克
味精
小许
姜
小许
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
二荆条炒肥肠的做法步骤
1
卤肥肠切滚刀块。
2
二荆条洗净。
3
切段,比较粗的部分对开,黄瓜切粗条,葱姜切粗条。
4
热锅冷油。
5
油热放所有配菜翻炒。
6
放食盐。
7
炒均匀放生抽。
8
翻炒均匀。
9
放肥肠。
10
翻炒至肥肠的油脂部分变透明,放味精。
11
炒均匀即可。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:50:01